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しじみの旨味を味わえるこだわりのスープ

現在提供しているメニューについてご紹介しております。しじみをベースにしたスープは2種類あり、さらに塩と醤油からお選びいただけます。それ以外にもご飯メニューをはじめ、期間限定でお楽しみいただけるメニューもご用意しています。

珠玉のしじみらーめん（塩）	750円
しじみの旨味たっぷりのらーめんです
珠玉のしじみらーめん（醤油）	780円
しじみの旨味たっぷりのらーめんです
芳醇のしじみ白湯（塩）	800円
しじみと鶏白湯のダブルスープのらーめんです
芳醇のしじみ白湯（醤油）	850円
しじみと鶏白湯のダブルスープのらーめんです
珠玉のしじみらーめん極（塩）	1,300円
珠玉のしじみらーめん極（醤油）	1,350円
芳醇のしじみ白湯極（塩）	1,350円
芳醇のしじみ白湯極（醤油）	1,380円
至高のしじみまぜそば（塩）	950円
至高のしじみまぜそば（醤油）	980円
無上のしじみつけそば（塩）	1150円
冷たいつけ汁と温かいつけ汁がお選びいただけます
無上のしじみつけそば（醤油）	1180円
冷たいつけ汁と温かいつけ汁がお選びいただけます
しじみ和え麺（塩）	450円
しじみ和え麺（醤油）	480円
しじみとあさりの炊込みご飯	400円
季節のご飯（秋）	450円
ご飯	100円
しじみ茶わん蒸し	400円
豚ちゃーしゅー（2枚）	300円
鶏ちゃーしゅー（3枚）	250円
とろ味玉（1個）	200円
自家製めんま（4本）	200円
ねぎちゃー	100円
青ねぎ	50円
白ねぎ	50円
玉ねぎ	50円
キリン一番搾り	680円
アサヒスーパードライ	680円
アサヒドライゼロ	400円
氷結無糖レモン	420円
直実特別本醸造	750円
直実吟醸	900円
春鹿超辛口	950円
コノスルシャルドネ(白)	1000円
コノスルピノノワール(赤)	1000円
気まぐれちゃーしゅーご飯	450円
白湯スープで煮たちゃーしゅーなので、数に限りがあります
気まぐれバラちゃーしゅー（1枚）	300円
白湯スープで煮たちゃーしゅーなので、数に限りがあります
切り落とし豚ちゃーしゅー	50円

全国で漁獲量一位を誇る島根県宍道湖産のしじみをふんだんに使用して出汁を取ったしじみ100％スープや、しじみにそのほかの魚介や鶏をブレンドした貝白湯スープの2種類をベースに、醤油と塩からお選びいただけます。こだわりのチャーシューや味玉をプラスし、満足度の高い一杯を作り上げています。ラーメンのお供にちょうどいいサイズ感のしじみを使用した炊き込みご飯も用意しており、お食事をより贅沢に、しじみの旨味を味わっていただけます。籠原で定期的に恋しくなるようなメニューの追求に励んでいます。